山西水果香飘国际市场
信息来源:中国供销合作网 发布人: 发布时间:2017-12-14

11月5日,第二届山西(运城)国际果品交易博览会开幕。赶在这一天之前,果农出身的金顺源果业董事长王亚平特意花钱雇了一位英文翻译。

  “花这个钱是值得的,有33个国家的50多家客商来参会。”欢迎晚宴上,通过翻译,王亚平向客商敬酒并攀谈起来:“我种的苹果已经出口孟加拉、秘鲁、美国……细数起来,十个手指头都数不过来。”

  拉动水果出口,政府搭建对接平台,支撑起了王亚平的信心。借力国际市场,构建起满足国际市场需求的农产品现代产业体系、经营体系和生产体系,更让她收获满满。时下,这些举措也书写出山西实现乡村振兴,落实省级打造农产品出口平台战略的答卷。

  向扩大开放要市场

  自2016年开始,运城国际果交会开始走进山西果农的生活。乡间田陌的特色水果通过这一平台走出了省,走向大洋彼岸。“第一次参加,就签了三个国家的出口订单,价格还是国内市场的三倍多。”王亚平说,这让抱着尝试心态的她看到了水果市场新大陆。

  “聚焦国际市场,既有中国农业进入国际化竞争的背景,也有水果产业优势和政府实践的背书。”运城市副市长乔登州说。

  地处北纬35°的“黄金生产带”上,运城成为水果最佳生产区,成为山西水果的代表。生产优势叠加政策扶持,如今,运城水果种植面积达到330万亩,产量620万吨,占全国10%,成为山西乃至全国的精品水果生产基地。

  2015年6月,运城苹果代表中国首次出口美国。2016年6月,运城油桃代表中国获准进入澳大利亚市场。2016年10月,运城苹果首次出口秘鲁。通过实践,运城水果一点一滴敲开着国际市场的大门。

  2017年,山西农村工作会议指出,实施运城水果出口省级战略,按照国际标准组织生产。不久后,山西省长楼阳生作出批示,把运城打造为全省果品果业的龙头,打造省级水果出口平台,此事要作为省级战略来办。

  向扩大开放要市场,以省级战略聚力国际水果市场,自此拉开了山西水果出口国际市场的大幕,山西水果出口底气十足。

  这之后,运城独挑大梁,打造国际果品交易博览会展会品牌,积极筹建运城农产品交易中心;以国家级出口农产品质量安全示范区为引领,与国外市场产品同质同线同标;实施果品出口企业在市外代理出口业务“返运计划”;实现果品季产年销、周年供应,形成15个树种100余个品种。

  截至今年9月底,仅运城水果出口国家就从去年的37个增加到53个,第二届果交会更是吸引了33个国家、国内外1200多家客商,完成了121.8亿元的贸易订单。

  区域品牌引领市场溢价

  “从3毛钱一斤,到3元钱一斤,再到15元一斤,秦冠苹果从国内到国际,从无名到品牌,价格翻了好几番。”新科太方果蔬商贸有限公司董事长乔政民见证了苹果出口的神奇,也领教了品牌的力量。

  他将运城酥梨出口东南亚和欧美市场的同时,打造出“SweetPear”酥梨国际品牌。

  曾几何时,山西农业“多、小、散”的特点映射到水果品牌上也是如此。乔登州介绍,“运城有果业企业、合作社上千家,注册的苹果商标上百个。摊子很大,议价力却很小。”

  这源于,国际市场竞争格局下,一个合作社乃至一个企业、产业,想要突围做大靠一己之力不行。最有效的方式是,由政府背书,整合品牌,才能不断强化。打造一个全域化、全品类、全产业链的公用品牌成为运城水果出口的迫切需要。

  在第二届运城国际果交会上,运城市特意推出“运城苹果”区域公用品牌,并出台品牌建设规划。规定优质果品在对外推介、产品包装和广告宣传上统一使用“运城苹果”这一品牌,做到口径一致、商标一致、包装一致,以此进军国内外高端消费市场。

  这意味着,随着“运城苹果”公用品牌的打造,运城市将实行“母子品牌”运作,构建起“区域公用品牌+县(市区)、企业商标”模式,以“母鸡带小鸡”的方式,带动辖域内各子品牌发展,实现子品牌产品溢价。同时,公用品牌将严格子品牌准入,建成农产品品控追溯体系。

  经过品牌价值的提炼挖掘、会展平台的推介背书,不仅提振市场信心,也很快实现了水果溢价。果业大户王万保说:“有了品牌,价格也上了档次。如今苹果出口论个卖,一个能卖到16.8元。”他的苹果已出口到了德国和美国。

  品牌的影响力还不止于此。有了公用品牌后,王万保的果品合作社越做越大,社员发展到3000多户,果园生产基地发展到10万亩。

  联合打品牌,品牌又促联合,运城水果在国际市场淘金的向心力增大。目前,运城市已拥有水果出口企业14家,苹果、梨、桃、樱桃等出口备案水果品种十多个。

  体系建设支撑出口平台

  瞄准国际市场,决定了要以国际视野规划,以国家标准建设。定位省级战略打造出口平台,意味着要以特色优势来引领。

  以此为纲,运城市以三大体系来支撑出口平台建设。创建优势农产品出口生产体系,建设标准化出口基地;创建农产品出口检验检疫体系,确保出口农产品质量安全;创建农产品出口贸易营销体系,确保农产品出口量增效宏。

  对标国际市场,构建水果出口生产体系。运城市打造24个高标准、大规模水果标准化示范园,引领100万亩优质苹果出口基地;建设苹果、油桃等7个国家级出口农产品质量安全示范区示范带动;以果园间伐、果实套袋、有机肥、壁蜂授粉、生物防治、物联网信息技术集成为手段,推进水果标准化生产。

  借力国际市场,倒逼质量安全监管体系。从2016年开始,运城市与山西商务厅、农业厅、检验检疫局达成共识,合作开展出口食品农产品质量安全示范区建设,模式是农产品出口生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯。如今,在临猗县国家级出口食品农产品质量安全示范区内,涵盖农业投入品控制、质量安全追朔、监控评估与预警应急等七大管理体系已建立完备。

  打通国际市场,自建出口经营体系。以会展经济,运城政府搭台背书,将国际客商引进来促贸易洽谈;培育起新科太方、华荣果业、丰海果业等一批本土苹果出口商贸公司,扶持农民合作社等新型经营主体1200多家;以晋陕豫黄河金三角农产品交易市场为阵地,打造山西果品交易平台;在37个出口国家的基础上,企业每增加一个国家,享受政府补贴8-10万元。

  体系合力下,今年前三季度,运城水果出口达18.9万吨,比去年同期增长3倍。

  如今,依托运城水果出口平台,水果产业也快步升级。涉及种植、加工、销售、贮藏、运输、包装等产业体系日益完善,水果产业步入一体化发展;围绕果业的“春赏花、夏游园、秋卖果、冬产菇”的全产业链发展模式也在乡村兴起,成为振兴乡村的动能。

  由此,以会展为平台,以区域品牌引领,向扩大开放要市场,向国际市场要效益,运城水果构建起了农产品出口的生产体系、安全体系、经营体系和产业体系,推动着以其为龙头的山西果品日渐做优、果业日渐做强、果农持续增收。

  编后

  作为宣传贯彻党的十九大精神的行动之一,自11月2日起,本版《聚焦》栏目持续关注“农产品出口”,集中刊发《甜“蜜”事业如何“蜂”行世界》《农业“广货”飞向世界餐桌》《云南:七彩花蔬的跨境之旅》《青岛:农产品出口何以领先全国》《山西水果香飘国际市场》5期不同产业、不同区域农产品出口方面的深度报道,展现农产品出口在促进产业转型升级、推动农业供给侧结构性改革、带动农民增收以及为乡村振兴添动能方面所发挥的作用。本组系列报道到本期为止暂告一段落,希望各地在工作中不断创新,通过加强农产品质量安全建设提升农业产业水平,进一步扩大高附加值农产品出口,发展外向型经济,最终助力乡村振兴战略的实现。

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