不久前,在山东青岛占地3000余亩的凯盛浩丰智慧农业产业园里,参加全国现代设施农业建设推进会的各地代表云集于此。这个产业园出产的西红柿价格以颗计,且畅销全国。在艾泽福吉生物科技有限公司,其生产的香菇菌棒出口价一个1.6美元;七彩农渔光一体智慧农业示范园培育的墨瑞鳕鱼苗每厘米1元……从蔬果到菌菇,再到渔业水产,青岛现代设施农业的华彩充分印证了习近平总书记的重要论断:“设施农业大有可为!”
布局种养业、用活废弃物,设施农业势头正劲
青岛是大都市带大农村,全市耕地总面积654.41万亩,年产粮食300万吨以上、蔬菜650万吨以上、肉蛋奶100万吨以上、水产品100万吨左右、果品100万吨以上。过去,青岛农业山养海润,如今,一年四季设施护航。设施农业的大踏步发展,有效保障了青岛重要农产品的周年供应,丰富了“菜篮子”,为乡村振兴“产业引擎”注入了强劲动能。今年一季度,青岛设施农业产出蔬果29.9万吨,实现产值约18亿元。
作为设施农业和数字农业融合发展的样板,凯盛浩丰数字农业模式在全国17个省市复制推广了30多个项目。莱西基地建成亚洲单体规模最大的玻璃日光温室,通过“浩丰数字大脑”实现整个温室种植管理的自动化、精量化控制,亩产高品质大果番茄50吨、樱桃红果番茄15吨,单位面积经济效益是传统大棚的5.5倍。二期项目建成亚洲最大的全自动化智能育苗工厂,“双头双花”大苗年育苗量可达500万株以上,传统苗年育苗量可达到1.5亿株。
不单是蔬果,青岛市农业农村局围绕种植、畜牧、渔业三大产业,统筹推进设施农业发展,实现畜牧牛羊壮、渔业鱼满舱、菌菇亦是味道香……奶牛“排队挤奶”的画面每日都在青岛荷斯坦奶牛养殖有限公司上演。该公司投资1000多万元建设了转盘智慧奶厅,并对每头成母牛产奶指标进行实时监测。存栏的2800头奶牛所采食的每一口饲料都精准统一,每一滴牛奶都营养新鲜。目前,青岛市畜产品规模化贡献率达到88%,形成了生猪、奶牛等七大优势产业集群,年全产业链销售收入突破900亿元。装备上人工智能和物联网技术的设施渔业表现同样抢眼。位于莱西市河头店镇的七彩农渔光一体智慧农业示范园,是全国最大的墨瑞鳕鱼育苗基地,4万平方米的大“鱼缸”,能实现年产商品鱼500吨,年产值逾亿元。
设施农业不仅打造“新”,更能利用“旧”,实现废弃物的可持续、无污染利用。在艾泽福吉菌棒培育工厂,废旧果木在科技的加持下,也能发挥致富增收的大能量。该工厂运用包括智能恒温净化控制系统、自动化控制设施装备、灭菌控制系统、环境信息感应系统等在内的数字化生产设备,开展食用菌菌棒数字化智能生产、食用菌种植培养、食用菌产品深加工等,可年产菌棒2000万棒。该基地生产的香菇菌棒年可消化胶东半岛产出的废旧果木近3万吨,产值达到1.4亿元,产品出口至美国、西班牙、韩国、日本等20余个国家和地区。
配齐三要素、打通三环节,设施农业大步向前
“钱、地、人”是发展现代设施农业的关键三要素。在这方面,青岛市打出一套过硬的“组合拳”,层层击破阻碍,筑起设施农业健康发展的支柱保障。“十四五”以来,青岛市累计争取各级财政支持设施农业资金共8093万元,设立规模30亿元的农业产业基金,重点支持设施农业功能区、产后仓储保鲜设施等项目建设。同时,市级每年安排不低于1000亩的建设用地指标用于支持设施农业的发展,强化了土地保障。在人才培育方面,青岛市深入实施设施蔬菜“百人指导 千人培训”农技提升行动,组织市级农技人员下乡服务700多次、指导农户5万余户。
“钱、地、人”的问题解决了,青岛市农业农村局紧盯生产、服务、流通三大环节,促进设施农业高效发展。
抓农机装备,“五业并举”是生产环节的序曲。截至目前,青岛市建设畜牧业养殖机械化示范基地4处,5个产品入选农业农村部遴选的第一批水产机械技术装备,3个单位入选农业农村部推介的蔬菜初加工机械化典型案例,全市水产业、畜牧业、设施农业、农产品初加工业机械化率远高于全省平均水平。
数字赋能是服务环节的主旋律。青岛市以推进省级智慧农业试验区建设为牵引,大力发展数字农业,推动物联网、大数据、云计算等现代信息技术,在设施种植、畜禽养殖和水产养殖的应用,认证了市级智慧农业应用基地108个。用“青农云脑”,整合171类涉农数据,构建作物遥感识别、数字养殖等27个数字应用场景,初步实现了一图速览、一网统管、一键直达。
加强仓储保鲜,新鲜水灵的蔬果肉奶进入流通环节。为了有效降低产后损失,满足农产品主产区对水果、蔬菜的冷藏需求,青岛市在农产品的主产区科学布局产地冷藏保鲜设施建设,实现择期错季销售、增强主体议价能力和产业抗风险能力。目前,累计投资2.2亿元,建设172个农产品产地冷藏保鲜设施,新增库容26万立方米,拉动农产品年销售额突破千亿元大关。
紧抓三龙头、建强百亿链,设施农业大展蓝图
青岛市紧抓龙头项目、龙头企业、龙头园区,带动起一条条可复制、活力强的智慧产业链,实现设施农业项目“金花”遍开岛城。青岛市农业农村局坚持把农业项目建设作为设施农业发展的总抓手、突破口,大抓项目、抓大项目,以项目建设促进设施农业提档升级、推动现代农业高质量发展。
博宇牧业是山东半岛最大的奶牛养殖基地,作为青岛设施农业的龙头,实现了从喂食、测量体温、通风、喷淋到产奶全程无人化,引领了全市乳业发展。
“在九联肉鸡养殖场,1个工人可以管理1座标准化鸡舍、2万只肉鸡,肉鸡生产环节完全实现自动化控制。”九联集团党委书记王恒虎介绍。肉鸡带着青岛“质”造和“智”造的“名片”走向世界各地,作为畜牧业设施农业的龙头企业,九联集团采用“公司+合作社+农厂”的经营模式,建设了100座规模化、标准化的肉鸡养殖场,是目前全国规模最大的现代化肉鸡养殖基地。青岛市也盯紧用活龙头企业的能量,优选26家农业“金花”和15家链主企业重点培育,鼓励企业向前端延伸建设设施农业基地,向后端延伸建设仓储物流设施和服务网络,形成一批布局合理、功能互补的农业产业化联合体。崂山西麓、白沙河畔,田瑞集团成功研发出12层集约化数字养殖装备,解决了传统设备养殖效率低,用工成本、土地成本、基建成本高的行业难题。
青岛市依托省级现代农业产业园、市级数字农业示范园、乡村振兴齐鲁样板省级示范区、省级现代农业强县和农业绿色发展先行县等农业产业发展园区,围绕农业链条现代化建设,聚焦全链条招商。水集街道茂芝场村是省级生态文明村、森林村居和美丽乡村,借助青岛市级美丽乡村示范村创建的契机,首批建设100多亩25个藤稔葡萄大棚,党员干部带头认领租赁,当年每亩平均利润近5万元,村民们纷纷跟进,村庄1800亩大棚全部承包给本村村民发展设施葡萄种植。在示范村建设引领下,茂芝场村葡萄产业逐步走上生产标准化、品种优良化、管理集约化、经营品牌化的产业化经营之路,平均每年可为村集体增收600多万元,群众增收3000多万元。
近年来,围绕粮油、蔬菜、水果、畜禽等优势产业,青岛市打造出一批十亿级、百亿级全产业链,做大做强葡萄、胡萝卜、西红柿等15条十亿级产业链,做优做精蔬菜、生猪、等8条百亿级产业链。“亿”条条产业链,勾勒出青岛设施农业的美好发展蓝图。